La Vasca

Hemos Comido... en La Vasca un clásico de Miranda de Ebro.

ERRE

El pasado 1 de julio fue un día intenso, empezó la jornada a las seis de la mañana y terminó a eso de la una y media de la madrugada del día siguiente.

Cata Debate Crustáceos Nadadores Restaurante ERRE, apuntes

Hacía bastantes fechas que no participaba en una reunión de este tipo, una serie de profesionales de la gastronomía debatiendo sobre los crustáceos nadadores.

El Figón de Arévalo

Hemos Comido...en Arévalo, provincia de Ávila, en El Figón.

Restaurante La Mejillonera Medina del Campo

Hemos Comido...en La Mejillonera en Medina del Campo, después de visitar La Bodega Castelo Medina y La Tonelería Burgos

Restaurante Zamora Valladolid

Hemos Comido...en el Zamora, un restaurante con una barra que no te puedes perder, la cantidad y calidad de pinchos llama la atención.

Restaurante Los Zagales Valladolid

Hemos Comido...en Los Zagales, todo un clásico del pincho vallisoletano, con una extensa cantidad de premios en torno a las tapas.

Valladolid Villa Paramesa

Hemos Comido...en Villa Paramesa, un espacio gastronómico donde se derrocha imaginacioón y creatividad por los cuatro costados.

Restaurante Trigo Valladolid

Hemos Comido...en Trigo, en el centro de la capital pucelana. Si en general la gastronomía de la zona me sorprendió gratamente, este lugar fue el culmen de esta experiencia, si vas a Valladolid no puedes dejar de visitarlo.

Valladolid Rivera Espacio Gastronómico

Hemos Comido...en Rivera, nuestra primera incursión a la gastronomía vallisoletana en este viaje.

Valladolid en poco más de 24 horas

Valladolid es una ciudad que visité bastante durante mi infancia, tengo familia allí, pero después me olvidé de ella y ahora quiero retomar esa relación.

LAV

Hemos Comido...en LAV en León, el buque estrella de la gastronomía de la capital leonesa. El año pasado no pudo ser, pero este no había excusa posible.

El Barón

Hemos Comido...en El Barón, un restaurante en pleno casco histórico de Aguilar De Campoo.

Torcvato

Hemos Comido...en Torcuato, un bar donde picar es todo un arte, con patatas fritas artesanas, buenas raciones, más laterío de calidad.

La Lobita

Hemos Comido...en el lugar que para mí es el templo de la trufa soriana, nada más entrar te encuentras en otro mundo.

Lázaro Pérez

Hemos Comido...en Lázaro Pérez, un bar de tapas un tanto atípicas, pero nos atrajo sobre todo su aspecto.

Casa Augusto

Hemos Comido...en Casa Augusto, en mi visita anterior, hace un porrón de años, también comimos aquí, pero bajo otra dirección.

Baluarte

Hemos Comido...en Baluarte en Soria, vuelta a la histórica ciudad de Soria tras casi veinte años.

Burgos Abba

Hemos Comido...en Abba en Burgos, después del concurso Cocidos del Siglo XXII  que se desarrolló en las instalaciones del complejo hotelero.

El Cid

Hemos Comido...en El Cid, a pocos metros de la monumental catedral de Burgos, es hotel y restaurante, y ocupa más de tres edificios muy cercanos.

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