Alava
Pretendemos dar una impresion general de los sitios por los que paseamos nuestros paladares, para bien o para mal, intentaremos ser lo mas objetivos posible.
En muchos casos las referencias seran, a articulos publicados por terceras personas que se recopilan lo largo de internet, en este caso se hara referencia a sus propietarios. En otros casos algunas de las fotos proceden de la web.
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Arcos de Quejana
Hemos Comido…en un lugar que un gran amigo mío definiría como "un lugar con gran encanto".
De Tapas por Vitoria
Nuestro colaborador Antonio del Campo se desplazó hace escasas fechas hacia la capital alavesa con ánimo de comprobar la bondad de las tapas vitorianas. He aquí el resumen de su viaje gastronómico.
El Bodegón (Casa Rogelio)
Hemos Comido...o generalmente solemos comer la mayoría de las veces que nos acercamos por las tierras alavesas, en busca de reservas para el crudo invierno.
Marqués de Riscal
Hemos Comido...en compañía de mi buen amigo, además de antiguo y futuro compañero de trabajo, Adrián Mancheño, cocinero de profesión (El Celler de Can Roca, Coque, Pepe Vieira, Casa Solla, L´Alezna, Labul...) decidimos hacer una escapada gastronómica al País Vasco.
PerretxiCo
Hemos Comido...en Vitoria, invitados por Josean Merino a conocer su local, nos acercamos con Javier y Angel de Sambal, PerretxiCo la taberna del MarmitaCo.
