El Mule Escrito por  Oct 01, 2021 - 7185 Visitas

El Llar guisos de siempre

Hemos Comido...en El Llar en San Román, un restaurante con guisos de hoy y siempre, con carnes y pescados de calidad.

El Llar es un restaurante poco conocido en Santander y alrededores, cuando la realidad es que su oferta en guisos y carnes es de lo mejorcito que puedes encontrar.

Restaurante el Llar

Restaurante el Llar

Este viernes tocaba guisote, tenía antojo y como hacia bastante que no me paseaba por el Llar me acerqué. Y efectivamente tenían varios guisos de cuchara, que yo viera: verdinas con almejas, cocido montañés y judiones con oreja, este último fue lo que me pedí. Te sirven una fuente para que decidas tú la cantidad. El guiso estaba de vicio, buen judión con una salsa integrada de gran sabor, acompañada de una buena cantidad de oreja cortada en pedacitos. Muy recomendable.

Restaurante el Llar

Restaurante el Llar

De segundo (no estaba muy carnívoro) estuve dudando entre los bocartes al ajillo (que por cierto aqui los elevan a manjar) y unos chipirones con verduritas. Esto último fue lo que pedí. Enteros como manda la tradición, en otros sitios los limpian y pierden encanto y sobre todo sabor; los vegetales que le acompañaban estaban muy buenos, pochados en su punto.

Restaurante el Llar

De postre helado casero de queso, que me llamó la atención por su agradable sabor a queso, al final me supo a poco y eso que eran dos bolas generosas.

Restaurante el Llar

Todo sigue en su sitio y continúa siendo un lugar muy recomendable en todos los aspectos. Comí con agua, ya que tenía que conducir, pero la carta de vinos es bastante extensa.

Restaurante el Llar

Por el Mule

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